Texcoco

El Dr. Guillermo Mendoza Castelán y el biólogo Roque Lugo Pérez, se dieron a la tarea de investigar desde la historia, bases terapéuticas, formas de preparación de las plantas medicinales y  un promedio de 70 fórmulas herbolarias para su utilización de manera cotidiana.

Roque Lugo, comenta que este libro –de 1000 páginas-, fue producto de una investigación a lo largo de 15 años, donde la mayor parte de la información provino de artículos científicos sobre componentes químicos, estudios farmacológicos y clínicos, “de cada planta en el libro se incluye su nombre común, nombre científico, usos terapéuticos tradicionales, forma de uso, observaciones clínicas, si es tóxica, moderadamente tóxica o se puede usar de manera libre”.

Están incluidas la gran mayoría de las plantas que pueden encontrarse en los mercados típicos de México “las más populares, de diferentes partes del país, de manera que la gente pudiera tener, digamos, un manual de un botiquín (sic), porque trae plantas tan comunes como el diente de león o manzanilla, e incluso plantas que no se encuentran en México, como la uña de gato peruana”.

La Farmacia Viviente de Chapingo, los jardines botánicos de la UNAM, del Estado de Morelos o Veracruz y por supuesto recorriendo el campo, fue como se tomaron más de 15 mil fotos -de las cuales sólo se usaron 1,500-, debido a que cada planta está ilustrada con una o más fotografías, una en su medio ambiente, tal como se encuentra en la naturaleza, y otra en “seco”, es decir, como se pueden encontrar en el mercado, para que el lector pueda identificarlas.

“Las plantas mexicanas son un legado que nos dejaron nuestros antepasados, porque muchos de los conocimientos sobre las plantas, fueron generados en tiempos prehispánicos, y ahora los estudios bioquímicos y farmacológicos, en la mayoría de plantas, han permitido comprobar que es real el uso que tienen y real su efectividad terapéutica, es un campo en el que se dice mucho pero se ha hecho poco”.

Lugo, enfatiza que un aspecto preocupante de este tema es que hay una recolecta indiscriminada y que a los mercados mexicanos llegan muchas plantas que tienen poblaciones escasas, por ejemplo, la “flor de manita”, una de las plantas donde Texcoco es uno de sus mayores abastecedores, “no nada más es sacar (en el libro), que plantas de dan en los mercados, sino hacer conciencia de que muchas están agotándose y esas plantas hay que ver la manera de cultivarlas para evitar la depredación”.

Es así, que este tipo de plantas pueden ser cultivadas en jardines, huertas, e incluso en su lugar de origen propagándolas, o en invernaderos y parcelas experimentales, para reintroducirlas en la naturaleza.

Señala que este libro es de consulta para cualquier persona que quiera informarse y saber, por ejemplo, que planta consumir para el dolor de estómago, así como útil para terapeutas y médicos, por los estudios clínicos y compuestos químicos que se exponen, no obstante advierte “las plantas son inofensivas, y pueden curar hasta matar, lo bueno o malo es el uso que le demos”.

Finalmente apunta “desde hace 15 años se ha estado trabajado en este libro, reuniendo información de cada una de las especies, se esperó a tener material suficiente, integrarlo y sacar la publicación, se fue actualizando a lo largo de los años con más información nueva, sobre todo en cuanto a compuestos químicos, aun así falta mucho, hay muchas plantas de las que no está la información de compuestos químicos, estudios clínicos, evaluación farmacológica, por eso, estamos pensando sacar una 2da. edición en tres años, agregando las plantas que ya tienen estudios, más otras 50 que se piensan incluir”.

El libro “Plantas Medicinales en los Mercados de México”, puede adquirirse en la librería de Chapingo.

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