Por Jaime Santiago Méndez

Francisco Círigo Villagómez encabeza reunión para afinar detalles del tradicional festival culinario. TEXCOCO PHOTO
Francisco Círigo Villagómez encabeza reunión para afinar detalles del tradicional festival culinario.

Por MTI/ Texcoco Mass Media/Aurora Sánchez
IMACP y la Oficina de Turismo anuncian el 1er. Encuentro de Cocina Conventual: Homenaje al Chile en Nogada.

Por Manuel Mendieta
Con el fin de dar a conocer y preservar gastronomía de la Mixteca se organizó tercera Feria del Mole.

Por José Antonio Bejarano Partida
Encabeza el presidente municipal, Rivera Pérez, inicio de la Temporada de Chiles en Nogada 2011.

Por Gabriela Gómez Estrada
Los platillos típicos de esta época del año se adaptan a todos los presupuestos.

Por Juan Miguel Sánchez Argüelles
No es el guajolote de plumas al que estamos acostumbrados

Por MTI /Texcoco Mass Media/Redacción
Se barniza con huevo y si se desea, puede espolvorearla con azúcar. Se hornea a 180 grados centígrados, durante 15 ó 20 minutos